di MARIA CECILIA TORRE e MARIA PAOLA GUERRATO
Ecco un’altra scheda dove è elencata una serie di alimenti tra i più comuni che sarà utile conoscere se vi recherete all’estero. Accanto a ogni parola trovate anche la pronuncia guidata.
Drink Driñk Bevande
• water wootë acqua
• mineral water min•r•l wootë acqua minerale
• sparkling water spaakliñ wootë acqua frizzante
• milk milk latte
• fruit juice fruut juus succo di frutta
• wine wain vino
• red wine red wain vino rosso
• white wine wait wain vino bianco
• beer bië birra
• sparkling wine spaakliñ wain spumante
• tea tii tè
Staple foods Steip•l fuudz Alimenti di prima necessità
• flour flauë farina
• bread bred pane
• wholemeal bread hëul•miil bred pane integrale
• pasta paastë pasta
• spaghetti spëg’eti spaghetti
• short pasta shoot paastë pasta corta
• egg eg uovo
• butter batë burro
• breadcrumbs bred•kramz pane grattugiato
• pizza pitsë pizza
Vegetables vejëtëb•lz verdure
• tomato tëm’aatëu pomodoro
• salad sælëd insalata
• endive endiv scarola
• broccoli brokëli broccolo
• chicory chikëri cicoria
• eggplant eg•plaant melanzana
• baby marrow beibi mærëu zucchina
• pepper pepë peperone
• pumpkin pampkin zucca
• cucumber kyuk’ambë cetriolo
• carrot kærët carota
• potato pët’eitëu patate
• maize, corn meiz, koon mais
• peas piiz piselli
• cauliflower koliflauë cavolfiore
• mushroom mashruum fungo
• rucola ruukëlë rucola
Spices&seasoning Sænd siiz•niñ Spezie e condimenti
• parsley paasli prezzemolo
• basil bæz•l basilico
• sage seij salvia
• oregano ër’egënëu origano
• rosemary rëuzmeri rosmarino
• pepper pepë pepe, peperoncino
• onion aniën cipolla
• garlic gaalik aglio
• capers keipëz capperi
• salt solt sale
• oil oil olio
• vinegar vinigë aceto
• balsamic vinegar bools’æmik vinigë aceto balsamico
• mayonnaise meiën’eiz mayonnaise
• ketchup kechëp ketchup
• mustard mastëd senape
• cream kriim panna
Meat and other Miit ænd adhë Carni ed altro
• meat miit carne rossa
• chicken chik•n pollo
• sausage sosij salsiccia
• hamburger hæmbëëger bistecca di manzo tritato
• ham hæm prosciutto cotto
• raw ham roo hæm prosciutto crudo
• salami sël’aami salame
• speck spek speck
• bacon beik•n pancetta
• cheese chiiz formaggio
• mozzarella motsër’elë mozzarella
Fish Fish Pesce
• salmon sæmën salmone
• clam klæm vongola
• anchovy ænchëvi acciuga
• squid skwid calamaro
• shrimp shrimp gambero
• octopus oktëpës polipo
• cuttlefish kat•lfish seppia
Fruit Fruut Frutta
• apple æp•l mela
• pear peë pera
• banana bën’aanë banana
• apricot eiprikot albicocca
• melon melën melone
• watermelon wootë•melën anguria
• kiwi kiiwii kiwi
• grape greip uva
• pomegranate pomi•grænit melograno
• pineapple painæp•l ananas
Dessert Diz’eet Dessert
• chocolate choklët cioccolato
• marmelade maamëleid marmellata di arance
• jam jæm marmellata, conserva di frutta
• ice cream ais kriim gelato
• biscuit biskit biscotto
• cake keik torta