Traduzione by CHIARA GALIAZZO, volontaria di English Gratis. Il testo originale è tratto da una pagina del sito inglese di Wikipedia ed è disponibile nel rispetto della licenza Creative Commons Attribution 2.5     Creative Commons License- photo credit: Boudewijn Berends

 

 

 

Shepherd
Il pastore

A shepherd is a person who tends, feeds or guards flocks of sheep.
Un pastore é una persona che bada, dà da mangiare o fa la guardia ad un gregge di pecore.

Origins
Origini

Shepherding is one of the oldest occupations, beginning some 6,000 years ago in Asia Minor.
L’attività del pastore é uno dei lavori più antichi, che incominciò a svilupparsi circa 6000 anni fa in Asia minore.

Sheep were kept for their milk, meat and especially their wool.
Le pecore venivano allevate per il loro latte, la loro carne e specialmente per la loro lana.

Over the next millennia, sheep and shepherding spread throughout Eurasia.
Nel corso dei millenni successivi le pecore e il lavoro di pastore si diffusero in tutta l’Euroasia.

Some sheep were integrated in the family farm along with other animals such as chickens and pigs.
Alcune pecore furono integrate nella fattoria di famiglia insieme con altri animali, come i polli e i maiali.

To maintain a large flock, however, the sheep must be able to move from pasture to pasture; this required the development of an occupation separate from that of the farmer.
Tuttavia per il mantenimento di un grosso gregge, le pecore devono essere capaci di spostarsi di pascolo in pascolo; questo richiese lo sviluppo di un’attività separata da quella dell’agricoltore.

The duty of shepherds was to keep their flock intact and protect it from wolves and other predators.
Il dovere dei pastori era di preservare il gregge e proteggerlo dai lupi e da altri predatori.

>>> The shepherd was also to supervise the migration of the flock and ensured they made it to market areas in time for shearing.
Il pastore doveva anche sovrintendere alla migrazione del gregge e assicurarsi di riuscire a raggiungere le zone di mercato in tempo utile per la tosatura.

In ancient times shepherds also commonly milked their sheep, and made cheese from this milk; only some shepherds still do this today.
Nei tempi antichi di solito i pastori mungevano le loro pecore e da questo latte preparavano il formaggio;solamente alcuni pastori lo fanno ancora oggi.

In many societies shepherds were an important part of the economy.
 In molte società i pastori erano una parte importante dell’economia.

Unlike farmers, shepherds were often wage earners, being paid to watch the sheep of others.
Diversamente dagli agricoltori i pastori erano spesso dei lavoratori salariati, essendo pagati per fare la guardia alle pecore di proprietà altrui.

Shepherds also lived apart from society, being largely nomadic.
Inoltre vivevano separati dalla società, essendo soprattutto nomadi.

It was mainly a job of solitary males without children, and new shepherds thus needed to be recruited externally.
Quello del pastore era un lavoro principalmente per uomini soli, senza figli, ed era così necessario reclutare i nuovi pastori all’esterno.
 
Shepherds were most often the younger sons of farming peasants who did not inherit any land.
Molto spesso i pastori erano i figli più giovani di contadini, che non ereditavano alcun appezzamento di terreno.

Still in other societies, each family would have a family member to shepherd its flock, often a child, youth or an elder who couldn’t help much with harder work; these shepherds were fully integrated in society.
Tuttavia in altre società, ogni famiglia aveva di solito un proprio membro che faceva il pastore al proprio gregge, spesso un bambino o un giovane o un anziano che non poteva essere granché d’aiuto nel lavoro più pesante; questi pastori erano completamente integrati nella società.

Shepherds would normally work in groups either looking after one large flock, or each bringing their own and merging their responsibilities.
Di norma i pastori lavoravano solitamente in gruppo o prendendosi cura di un grosso gregge o ognuno portando il proprio e unendo le loro responsabilità.

They would live in small cabins, often shared with their sheep and would buy food from local communities.
 Vivevano in piccole baite, spesso condivise con le proprie pecore ed erano soliti comprare il cibo dalle comunità locali.

Less often shepherds lived in covered wagons that travelled with their flocks.
Meno frequentemente vivevano in carri coperti che viaggiavano con il loro gregge.

Shepherding developed only in certain areas.
Il lavoro di pastore si sviluppò solo in certe aree.

In the lowlands and river valleys, it was far more efficient to grow grain and cereals than to allow sheep to graze, thus the raising of sheep was confined to rugged and mountainous areas.
Nelle pianure e nelle valli ricche di corsi d’acqua, era molto più produttivo coltivare il grano e i cereali che permettere alle pecore di pascolare, di conseguenza l’allevamento delle pecore era limitato alle aree aspre e montuose.

In pre-modern times shepherding was thus centred on regions such as the Middle East, Greece, the Pyrenees, the Carpathian Mountains, and Scotland.
In epoca pre moderna l’attività del pastore era concentrata in regioni come il Medio Oriente, la Grecia, i Pirenei, i Carpazi e la Scozia.

Modern times
Epoca moderna

In modern times shepherding has changed dramatically.
In epoca moderna il lavoro del pastore é cambiato radicalmente.

The abolition of common lands in Europe in the eighteenth and nineteenth century moved shepherding from independent nomads to employees of massive estates.
L’abolizione delle terre comuni in Europa nel 18° e 19° secolo segnò il passaggio del lavoro dei pastori da nomadi indipendenti a dipendenti di enormi proprietà.

Some families in Africa and Asia have their wealth in sheep, so a young son is sent out to guard them while the rest of the family tend to other chores.
Alcune famiglie in Africa e Asia hanno la propria ricchezza in pecore, cosi un giovane figlio maschio viene mandato a far loro la guardia mentre il resto della famiglia si occupa di altri lavori domestici.

In the USA, many sheep herds are flocked over public BLM lands.
Negli Usa molti greggi di pecore sono riuniti sotto la pubblica proprietà del Bureau of Land Management (Ufficio per la gestione del territorio).

Wages are higher than was the case in the past.
Le paghe sono più alte rispetto a quelle del passato.

Keeping a shepherd in constant attendance can be costly.
Mantenere un pastore in costante servizio può essere molto costoso.

Also, the eradication of sheep predators in parts of the world have lessened the need for shepherds.
Anche l’eliminazione dei predatori di pecore nelle varie parti del mondo ha diminuito il bisogno di pastori.

In places like Britain, hardy breeds of sheep are frequently left alone without a shepherd for long periods of time.
In posti come la Gran Bretagna, robuste razze di pecore sono spesso lasciate sole senza un pastore per lunghi periodi di tempo.

More productive breeds of sheep can be left in fields and moved periodically to fresh pasture when necessary.
Razze di pecore più produttive possono essere lasciate nei campi e spostate periodicamente verso un nuovo pascolo quando necessario.

Hardier breeds of sheep can be left on hillsides.
Le razze di pecore più robuste possono essere lasciate sui pendii delle colline.

The sheep farmer will attend to the sheep when necessary at times like lambing or shearing.
L’allevatore di pecore assisterà le pecore quando necessario, come nel momento del parto o della tosatura.