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Data documento:26-07-2017
A national label for small-scale fisheries products – one way to improve competitiveness
Un’etichetta nazionale per i prodotti della pesca su piccola scala – un modo per migliorare la competitività
How best to defend the rights of small-scale fishermen, ensure they receive fair pay and boost their competitiveness?
Qual è il modo migliore per difendere i diritti dei piccoli pescatori, assicurare che ricevano una paga giusta e migliorare la loro competitività?
The EU-funded SUCCESS project thinks one key step is to raise awareness and they are proposing to do so by labelling.
Il progetto SUCCESS, finanziato dall’UE, pensa che un passaggio fondamentale sia informare e propone di farlo per mezzo di un’etichetta.
Supply of produce for the seafood and aquaculture sectors is limited while demand is on the rise – surely a formula for quality opportunities for any seafood related businesses.
L’offerta di prodotti per i settori della pesca e dell’acquacoltura è limitata mentre la domanda è in aumento – una formula che lascia intravedere opportunità di qualità per le aziende del settore.
But both fisheries and aquaculture companies are facing key challenges which currently hinder them reaping the full benefits of seafood markets expansion, and even place their sustainability in question.
Ma le aziende che si occupano di pesca e acquacoltura si trovano ad affrontare delle sfide che al momento impediscono loro di raccogliere tutti i frutti dell’espansione dei mercati dei prodotti ittici e che mettono in discussione la loro sostenibilità.
SUCCESS (Strategic Use of Competitiveness towards Consolidating the Economic Sustainability of the European Seafood Sector) aims to increase demand for EU seafood by raising awareness of the benefits of European production.
SUCCESS (Strategic Use of Competitiveness towards Consolidating the Economic Sustainability of the European Seafood Sector) si propone di aumentare la domanda di prodotti ittici dell’UE informando sui vantaggi della produzione europea.
>>> In their latest move, the project has just published the latest in their suite of documentaries on their website.
La sua ultima mossa è stata la pubblicazione dell’ ultimo di una serie di documentari sul suo sito web.
The Small Scale Fisheries Platform video, filmed in Brest, France, is called Fish & Changes.
Il video della Piattaforma della pesca su piccola scala, filmato a Brest, in Francia, è intitolato Fish & Changes.
It showcases the work being done by a small-scale platform set up in 2013 to try and establish a national label for seafood and fisheries products.
Mostra il lavoro svolto da una piattaforma su piccola scala creata nel 2013 per cercare di istituire un’etichetta nazionale per i frutti di mare e i prodotti della pesca.
It celebrates the work done by the fishermen to invent new modes of operation.
Parla del lavoro svolto dai pescatori per inventare nuove modalità di lavoro.
Its proposed label would give consumers the assurance that their fish was caught by a vessel under 12 metres, long using passive gear:
L’etichetta proposta darebbe ai consumatori la garanzia che il pesce è stato pescato da un’imbarcazione di meno di 12 metri, usando un attrezzo passivo:
lines, nets or pots.
palmiti, reti o nasse.
The Platform knows that it needs to get its local fishermen on board, but they hope to initiate a snow-ball effect, with the benefit to both the fishermen and the market becoming clear.
La piattaforma sa che deve coinvolgere i pescatori locali, ma spera di dare inzio a un effetto valanga, a vantaggio sia del pescatore che del mercato.
One clear benefit would be the label’s focus on the promotion of less well-known species.
Un vantaggio chiaro sarebbe il fatto che l’etichetta cercherebbe di promuovere soprattutto le specie meno conosciute.
The Platform’s manager Ken Kawahara is aware of the barriers facing him, convincing fellow small fisheries, the market and the consumer.
Il manager della piattaforma, Ken Kawahara, conosce gli ostacoli che deve affrontare e cioè convincere le piccole industrie ittiche, il mercato e il consumatore.
But EU support, through the SUCCESS project is helping him raise awareness of the benefit of such a system and giving his scheme a fighting chance of success.
Il sostegno dell’UE perH, attraverso il progetto SUCCESS, lo sta aiutando a informare le parti interessate sui vantaggi di questo sistema e a dare al suo schema una buona probabilità di successo.
The project is part of the EU’s Blue Growth Strategy, and is designed to develop state-of-the-art knowledge and results that are directly applicable to the production sectors and also the wider value chain.
Il progetto fa parte della Strategia Crescita blu e ha il compito di sviluppare conoscenze allo stato dell’arte e risultati che siano direttamente applicabili ai settori della produzione e alla catena di valore in generale.
The outcomes will include scientific support to European seafood producers, and the production of a clear view of the current situation and future developments of the value chain.
I risultati comprenderanno un sostegno scientifico per i produttori europei di prodotti ittici e la produzione di una visione chiara della situazione attuale e degli sviluppi futuri della catena di valore.
These videos are just some of the reliable, practical tools for planning and development of seafood products.
Questi video non sono che alcuni degli strumenti affidabili e pratici per la pianificazione e lo sviluppo di prodotti ittici.
All work done by the project will take global drivers of seafood supply and demand into account.
Tutto il lavoro svolto dal progetto terrà conto di tutti gli elementi globali che guidano l’offerta e la domanda di prodotti ittici.
Boom and bust cycles will be addressed and specific research undertaken to avoid such negative market-based impacts to the industry in the future.
Saranno valutati i cicli economici e sarà svolta ricerca specifica per evitare questi impatti negativi del mercato sull’industria del futuro.
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project website
Sito web del progetto
Source: Based on project information and media reports
Fonte: Sulla base di informazioni diffuse dal progetto e segnalazioni dei media