Traduzione by Walter Nesci, volontario di English Gratis. Il testo originale è tratto da una pagina del sito inglese di Wikipedia ed è disponibile nel rispetto della licenza Creative Commons Attribution 2.5    photo credit: ChodHound

Absinthe
Assenzio

Absinthe is historically described as a distilled, highly alcoholic (45–74% ABV) beverage.
L’Assenzio è storicamente descritto come un distillato, una bevanda ad alta gradazione alcolica (45-74% ABV – alcol per volume).

It is an anise-flavored spirit derived from herbs, including the flowers and leaves of the herb Artemisia absinthium, commonly referred to as “Assenzio maggior”, together with green anise and sweet fennel. Absinthe traditionally has a natural green color but can also be colorless.
É un distillato all’aroma di anice derivato da erbe, ottenuto dai fiori e le foglie di una pianta erbacea, Artimisia absinthium, comunemente denominata “assenzio maggiore”, unita ai semi di anice verde e finocchio. L’Assenzio è tradizionalmente caratterizzato da un colore verde naturale ma si può presentare anche incolore.

It is commonly referred to in historical literature as la fée verte (the Green Fairy).
Nella letteratura storica è comunemente denominato la fèe verte (la Fata Verde)

Although it is sometimes mistakenly called a liqueur, absinthe is not bottled with added sugar and is therefore classified as a spirit.
Sebbene, a volte, erroneamente viene classificato come liquore, l’assenzio è imbottigliato senza l’aggiunta di zucchero e per questo deve essere considerato un distillato.

Absinthe is unusual among spirits in that it is bottled at a very high proof but is normally diluted with water when consumed.
L’assenzio tra i distillati imbottigliati è atipico per la sua altra gradazione alcolica ma viene generalmente bevuto aggiungendo dell’acqua.

Absinthe originated in the canton of Neuchâtel in Switzerland.
L’assenzio ha origine in Svizzera, nel cantone di Neuchâtel.

>>> It achieved great popularity as an alcoholic drink in late 19th- and early 20th-century France, particularly among Parisian artists and writers.
É un drink alcolico che ha riscosso grande popolarità in Francia a cavallo tra il XIX e il XX secolo, soprattutto tra gli scrittori ed artisti parigini.

Owing in part to its association with bohemian culture, absinthe was opposed by social conservatives and prohibitionists.
In parte lo si deve associare anche alla corrente culturale della Boheme, all’assenzio si opposero i conservatori e i proibizionisti.

Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Henri de Toulouse-Lautrec, Amedeo Modigliani, Vincent van Gogh, Oscar Wilde, Aleister Crowley, and Alfred Jarry were all notorious “bad men” of that day who were (or were thought to be) devotees of the Green Fairy.
Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Henri de Toulouse-Lautrec, Amedeo Modigliani, Vincent van Gogh, Oscar Wilde, Aleister Crowley, and Alfred Jarry erano gli “uomini cattivi” tra i più noti che a quel tempo erano (o si pensava che fossero) devoti alla Fata Verde.

Absinthe has been portrayed as a dangerously addictive psychoactive drug.
L’assenzio fu dipinto come una pericolosa droga psicoattiva che crea dipendenza.

The chemical thujone, present in small quantities, was blamed for its alleged harmful effects.
La sostanza tujone, presente in piccole quantità, fu accusata di avere presunti effetti nocivi.

By 1915, absinthe had been banned in the United States and in most European countries including France, The Netherlands, Belgium, Switzerland and the Austro-Hungarian Empire. Although absinthe was vilified, no evidence has shown that it is any more dangerous than ordinary spirits.
Dal 1915 è stato bandito negli Stati Uniti e nella maggior parte dei paese europei come Francia, Olanda, Belgio, Svizzera e l’Impero austro ungarico. Anche se l’assenzio fu assai denigrato, non fu dimostrata nessuna prova tangibile che fosse più dannoso rispetto altri distillati.

Its psychoactive properties, apart from those of alcohol, have been much exaggerated.
Le proprietà psicoattive dell’assenzio, a parte quelle tipiche dell’alcol, sono state estremamente amplificate.

A revival of absinthe began in the 1990s, when countries in the European Union began to reauthorize its manufacture and sale.
Un revival dell’assenzio ha avuto inizio nel 1990, quando alcuni paesi dell’ Unione Europea ne autorizzarono nuovamente la produzione e la vendita.

As of February 2008, nearly 200 brands of absinthe were being produced in a dozen countries, most notably in France, Switzerland, Spain, and the Czech Republic.
Così nel febbraio del 2008 sono nati circa 200 marchi produttori di assenzio nati in una dozzina di paesi, particolarmente in Francia, Svizzera, Spagna e Repubblica Ceca.